詹姆(👷)士(🔨)出(chū )走料(✒)理(lǐ )以(yǐ )尋(xún )找詹姆(mǔ )(🐌)士私廚菜單為節目主軸,為(🤢)了尋找記憶中(🎹)的美味(🐉)料理,詹姆士將帶領(lǐng )大(dà )家(🎾)探索市場(chǎng )(⏬),品(pǐn )嘗在(🌗)地美(měi )味(wèi )、尋訪(fǎng )料(liào )理達人。並在節目中(zhōng )展現特(👁)殊食材的(de )處理(🛹)方式、(🚥)嘗試新(🛺)的(📞)醬料或是新的料理作法,製作(zuò )創意料理(😱)料理(lǐ )教學(xué ),最(zuì )後在節目片(🔩)尾時作(📯)出一道詹姆(mǔ )士創意料(liào )理。