詹(🌠)姆士出走料理(lǐ )以(🥇)尋找詹(zhān )姆(mǔ )士私廚菜單(dān )為節目主軸(zhóu )(🔱),為了尋找記(🔧)憶中的美味料(liào )(🛤)理,詹姆士(🗼)將帶領大家(🎾)探索市場(⏬),品嘗在地(🏇)美味、尋(xún )(🚤)訪(fǎng )料理達人(🔸)。並(bìng )在節目(mù )中展現特(👁)殊食(shí )材的處理方式、嘗試新的醬料(liào )(🎫)或是(shì )新(xīn )的料理作法,製(🚑)作(🐶)創(chuàng )意料理料理教學,最(zuì )後在(📎)節目片尾(wěi )時作出一道詹姆士創意(💱)料(liào )理(🌑)。